ESTER'S KITCHEN

TIP TOP sur Risotto d'épeautre au potimarron

DOTTIE — Fri, 04 Apr 2008 15:19:53 GMT

JE N AI PAS ENCORE ESSAYE CES RECETTES MAIS ELLES ME CORRESPONDENT TOUT A FAIT. JE VAIS BIENTOT ESSAYE CELLE DES MADELEINES ET DU RISSOTO A L EPEAUTRE ET AU POTIMARON.MERCI D AVOIR CREE CE BLOG.IL EST TIP TOP.

madeleines longues ? sur Une histoire de bosse, ou comment faire gonfler ses madeleines

titi — Fri, 28 Mar 2008 14:16:27 GMT

Bonjour
Bosse ou pas bosse, moi je préfère les madeleines longues qui restent plus moelleuses à mon avis, mais je n'arrive pas à trouver un moule pour ça. Vous auriez une adresse par hasard ??? Merci

Si ça peut être utile sur Concurrence loyale envers Danone, part 1 : les yaourts nature

Emmanuel — Tue, 25 Mar 2008 16:52:54 GMT

Bonjour à tous,
Je suis paysan et je fabrique chaque semaine des yaourts. J'ai un site où j'ai détaillé notre façon de procéder pour chaque type, peut être certains y trouveront l'inspiration. Pour voir le mode de fabrication, cliquez sur le produit désiré. http://www.invitationalaferme.com/nos-produits/

fromage blanc sur Concurrence loyale envers Danone, part 2 : le fromage blanc !

dane — Fri, 29 Feb 2008 12:45:09 GMT

Merci pour ses bonnes recettes!! ce site est super je viens de trouver une fromagere!!
et j'ai trouver du ferment en pharmacie a paris en le commandant la pharmacienne me regardez bizarrement!!!mais c'est delicieux et je sais ce que je mange!! le nom du ferment est lactaline en sachet a bientôt pour me donner des bonnes recettes bisous a toutes!!! voici mon email dane.21@orange.fr

magique sur Concurrence loyale envers Danone, part 1 : les yaourts nature

fanfan — Mon, 11 Feb 2008 17:14:22 GMT

et oui on y reviens j'ai la même yaourtiere qui me viens de ma mére,moi aussi je viens de m'y remettre le petit soucis je n'ai plus le petit livre, je vais bien relire tous ici ,pour les bon yaourts au fruits que faisait ma mére avec .si au cas tu as ,mais je fais des essaies ,tous simplement ,et ça prends tout doux.

Je t'ai tagguée! Pour les regles, va voir ici: sur Bye bye la fraîch'attitude, vive la Goosto Attitude !

Shiva — Sun, 10 Feb 2008 03:09:31 GMT

Je t'ai tagguée! Pour les regles, va voir ici:
http://nekozone.canalblog.com/archives/nekos___co/index.html

cuisson facile sur Une histoire de bosse, ou comment faire gonfler ses madeleines

cams — Tue, 05 Feb 2008 21:28:25 GMT

Bonjour,
J'ai testé cette recette de madeleine ce soir. Pour la cuisson, je les mets 12 min a 210° et c'est tout ! La sacro-sainte bosse tant recherchée par les commentateurs est bien ronde, et elles sont cuites à l'interieur, tout en restant moelleuses. Côté gout, cette recette est la plus proche de ma madeleine idéale, mais il y manque encore un petit je ne sais quoi... Je continue donc à chercher !

Je n'avais jamais vu autant de commentaires sur sur Concurrence loyale envers Danone, part 1 : les yaourts nature

clairel — Sat, 02 Feb 2008 20:41:03 GMT

Je n'avais jamais vu autant de commentaires sur un blog !
Cela dit je n'en rajoute pas un juste pour le plaisir, mais pour apporter une petite information concernant les yaourts industriels : les "spécialités laitières" contiennent en effet de la gélatine, mais l'appellation "yaourt" n'autorise que du lait et des ferments, ce que confirme la liste des ingrédients. Etant adepte des pseudo yaourts à la vanille, mais pas de la gélatine qui va avec, je suis sur le point de me mettre à la fabrication maison !

Bonjour pas de blala mais juste un lien :) sur Que faire avec de l'huile d'amandons de pruneaux ? la saga des légumes-racines snobs continue !

LILOU — Thu, 24 Jan 2008 23:08:06 GMT

Bonjour
pas de blala mais juste un lien :) http://www.huileargan.fr/

ou acheter ??? sur Au bon beurre (voyage en Bretagne, part 1)

marine — Sat, 12 Jan 2008 12:11:37 GMT

Habitant le val de marne (94440) ou puis je m'approvisionner en beurres de toutes sortes

comment l'acheter sur Au bon beurre (voyage en Bretagne, part 1)

chan — Tue, 08 Jan 2008 22:39:23 GMT

pour le beurre bordier ,j'habite a toulouse, comment je pourrai le trouver ,ou je ne peux que l'acheter par la poste?
merci bp~

L'Astrance sur Ca vaut le coup de vieillir, ou un dîner à l'Astrance

abemadi — Sat, 22 Dec 2007 19:40:54 GMT

Photos Haute résolution du restaurant L'Astrance à Paris.
http://lastrance.abemadi.com/fr/r/photosdishes/Paris/132/

interressant tout sa sur Au bon beurre (voyage en Bretagne, part 1)

mesguen arnaud — Thu, 13 Dec 2007 07:52:06 GMT

bonjour Monsieur! je suis actuellement en apprentissage en btm 2eme année au cfa de plouffragan.et je fais un mémoire sur le beurre est possible d'avoir des information de votre part. merci de votre comprehension au revoir merci

besoin d'équipement industriel pour yaourt sur Concurrence loyale envers Danone, part 1 : les yaourts nature

léopold — Sat, 08 Dec 2007 15:26:33 GMT

salut je suis heureux de tomber sur votre site et j'espère trouver solution à mes recherches si urgentes soient-elles.en effet je recherche un équipemrnt neuf pour production industrielle du yaourt ainsi la meilleur des recette industrielle actuelle y compris les meilleurs ingredients et leur origine c'est à dire source de ravitaillement.Merci et à très bientot

Pourrait-on..? sur Concurrence loyale envers Danone, part 2 : le fromage blanc !

islyne — Thu, 06 Dec 2007 14:34:28 GMT

Ce pourrait-il qu'avec cette machine l'on arrive aussi à faire du yaourt? Comme cela on pourrait en manger en grosse quantitée(du yaourt bien sûr)..Non parceque j'ai la flemme d'acheter de la pressure et de racheter des petits pots pour ma yahourtiere... :DD

pauvre rutabaga sur Scorsonère mon ami tombé dans une marmite de fusion-food... la fin de la saga des légumes oubliés

acb — Wed, 05 Dec 2007 16:37:08 GMT

j'aimerai redorer le blason du pauvre rutabaga: une recette archi simple une purée pomme de terre / rutabaga. Ajouter un peu de creme et régalez vous !
(à mon grand étonnement j'y ai trouvé un gout de camembert)

((((( Hello ))))) sur Granterroirs, épicerie-restaurant

SSP (TRIVAGO) — Tue, 04 Dec 2007 15:37:17 GMT

Je tenais à vous remercier pour ce petit plan sur Paris, que je ne connaissais pas! La présentation est trop bien faite :))
tellement que j'ai trop envie de voir cela de plus près :)) J'espere que les propriétaires sont venus vous remercier, car c'est super bien presenté et mis en page . D'autres adresses sur http://www.trivago.fr/paris-36103

J'ai testé ton confit de griotte et j'en suis sur Coeur crémeux, gelée express de griottes au clou de girofle

Lauriana — Thu, 29 Nov 2007 15:27:10 GMT

J'ai testé ton confit de griotte et j'en suis enchantée, merci pour cette belle recette!

je suis tres interessée par ta recette pcq j'ai sur Plats qui réchauffent, épisode 1 : le boeuf à la Guiness.

Lucie — Wed, 28 Nov 2007 18:49:03 GMT

je suis tres interessée par ta recette pcq j'ai mes beaux-parent qui viennent la semaine prochaine! et je suis en irlande!!
par contre, je voulais savoir, est-ce qu'on sent beaucoup le gout de la guiness? plus particulierement son amertume?? je voudrais bien la faire mais pas question de me louper sur ce coup la! de quoi je vais avoir l'air (et puis y'aura ma jeune belle soeur de 8 ans aussi) vous pensez que ça plaira a tout le monde ou bien le gout est particulier?

(((((: Hello :))))) sur Eat in Paris, volume 1 : restaurants romantiques à Paris

SSP (TRIVAGO) — Wed, 28 Nov 2007 16:28:01 GMT

Très sympa a vous de nous confier des plan sympa :)) Ca donne envie :)) C'est donc à tester :)) Merci à vous, bonne soirée +++