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ESTER'S KITCHEN
19 juin 2006

Les Matsuri Sushis des Dames de Kimitsu, ou les plus beaux makis du monde

Les Matsuri Sushis des Dames de Kimitsu, ou les plus beaux makis du monde
Réquia était là (avec son teaser de folie), moi aussi, avec mon appareil photo surtout, et pour cause, cela a eu lieu à la Galerie Fraîch'Attitude le 7 juin. Des adorables mamies japonaises totalement déchaînées ont appris à deux séries de participants...
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17 mai 2006

La Semaine Fraîch'Attitude sur les chapeaux de roue à Paris !

Demain matin commence la Semaine de la Fraîch'Attitude et croyez-moi, ça va dépoter ! Pour les Parisiens :- une distribution de fruits frais, pour bien commencer la journée, à la sortie de certaines stations de métro (La Défense, Issy Val de Seine, Répu...
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21 décembre 2005

Prise au Piège

Un message très bref pour vous signaler l'excellentissime documentaire sur Jean-François Piège diffusé hier soir sur France 5 : " Jean-François Piège, Histoires de cuisine" de Bruno Sevaistre. J'ai passé la soirée à pousser des petits cris de joie devant...
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7 octobre 2004

Les Français passent moins de temps à table, cuisiner devient un loisir (Le Monde)

Je vous signale un intéressant article du Monde paru hier soir sur l'alimentation des Français et son évolution. Jetez un oeil à l'infographie à gauche, vous y apprendrez que la consommation d'huile d'olive est passée de 47,6% en 1995 à 76,6% en 2004,...
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5 octobre 2004

Conférence "Les Nouveaux Aliments"

Le Jeudi 28 octobre à 18h30 aura lieu une conférence "Les Nouveaux Aliments" à l'Amphithéâtre Abbé Grégoire, au Musée des Arts et Métiers à Paris. Présentée dans le cadre d'un cycle de conférences présenté par le journal La Recherche et le Conservatoire...
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30 septembre 2004

Les femmes et les hommes ont-ils les mêmes papilles gustatives ? (article du Monde)

Pour compléter le débat de Pascale qui anime l'excellent C'est moi qui l'ai fait, je vous incite à lire cet article du Monde : "Dégustation comparée", ou tests à l'aveuglette avec des vins... complété par un exercice de style sur les accords mets-vins....
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