Articles populaires – ESTER'S KITCHEN

6 février 2006

Du riz, du riz, du riz

Je me suis doutée que quelque chose clochait : rien qu'à aller voir la liste des recettes défilantes sur Blog Actu, j'avais la nausée.Ensuite, il me fut impossible d'avaler quoi que ce soit.Bref ! Après une sale soirée impossible à raconter -pas que mon...

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15 février 2006

Pilaf de quinoa aux légumes et au lait d'amandes

Mon estomac reste en convalescence après sa dernière semaine un peu mouvementée. Il lui faut des choses douces et digestes, et j'ai beau adorer le riz (rond, long, glutineux, noir, rouge, en farine, en boulettes...) au bout d'un moment, ça lasse. Un bon...

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7 mars 2006

Pluie de questionnaires !

J'ai raté des tonnes de meme et pour les questionnaires, j'avoue que je ne suis pas très fan, un peu trop intime parfois... Néanmoins, il y en a plusieurs en souffrance dans ma boîte, et celles qui m'ont invité à leur répondre sont adorables, donc, les...

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1 avril 2006

Que faire avec des flocons d'avoine trop mous ? ou le petit-déjeuner très body body...

Comme beaucoup, j'ai plein de choses géniales dans les placards de ma cuisine, mais parfois, elles sédimentent et resurgissent à l'occasion d'un grand nettoyage de printemps pré-déménagement (eh oui !!!). Je suis donc retombée sur une grande boîte en...

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2 mai 2006

Le Croqu'O'Graines de Bricol'Boy

Une légende tenace, qu'il entretient soigneusement lui-même, voudrait que l'Homme soit incapable de cuisiner et pire, n'officie jamais. Rien n'est plus faux. Ce charmant garçon n'a pas attendu Cléa pour savoir faire des sushis et sait faire des choses...

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15 mai 2006

Tarte aux bettes d'Ampuis, ou analyse d'une évolution tartière au fil d'un blog (sociologie de la tourtière)

Lorsque j'ai annoncé "tarte aux blettes" , j'ai cru (et j'espérais) que tout le monde allait fuir. Raté, on a eu deux invités incrustés (j'aurais dû réfléchir, ils étaient originaires de Nice), donc pas de rab', à grand dommage ! Moi qui fanfaronne toujours...

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12 mai 2006

La gaffeuse a encore frappé... et n'oubliez pas le concours de recettes Fraîch'Attitude

Ca m'apprendra à travailler la nuit, n'est pas Monsieur Chazallet qui veut, je vous ai dévoilé à l'avance mon brouillon de billet pour Blog Appétit ! Les recettes sont en cours de test, vous ne verrez pas tout, et je suis assez morte de honte... Remarque,...

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17 mai 2006

La Semaine Fraîch'Attitude sur les chapeaux de roue à Paris !

Demain matin commence la Semaine de la Fraîch'Attitude et croyez-moi, ça va dépoter ! Pour les Parisiens :- une distribution de fruits frais, pour bien commencer la journée, à la sortie de certaines stations de métro (La Défense, Issy Val de Seine, Répu...

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30 mai 2006

Qui n'a pas encore participé au concours de recettes Fraîch'Attitude ???

Après un week-end chargé (déménagement oblige, mais ouffffff, c'est fait), me voilà de retour au bureau pour faire le bilan de la Semaine Fraîch'Attitude. Et comble de surprise, en bonne petite webmaîtresse appliquée, que ne vois-je ???? Que le concours...

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7 juin 2006

Mercotte, la femme qui murmurait à l'oreille des bébés de manger du chou-fleur !

Jusqu'ici,je ne vous ai pas trop seriné avec les histoires de miam-miam de Virgile... Un petit peu quand même à l'époque où tel un petit veau il était 100% au lait !!! Il a bien grandi depuis et dévore allégrement viande, céréales, légumes et fruits,...

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11 juillet 2006

Qu'il est beau le débit du lait (ribot), ou les erreurs font les bonnes recettes : upside down cake aux abricots confits

Martine mettait du café dans ses céréales lorsqu'elle ne dort pas assez, moi, je me trompe en faisant mes courses en ce moment ! J'achète à côté de la plaque, Virgile fait pousser ses dents et les nuits sont un peu hachées, conclusion : au lieu d'acheter...

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26 juillet 2006

Cap au Sud

Ca en avait bien l'air, mais je vous le confirme : ce blog (et moi même) prenons quelques jours de vacances.Cap au Sud, à Marseille puis en Provence... Il me faut bien cela pour me remettre de mes émotions puisque j'ai eu le plaisir d'aller fêter mon...

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1 septembre 2006

Ca vaut le coup de vieillir, ou un dîner à l'Astrance

Je vous avais donc laissé sur un cliffhanger de folie avant les vacances, et je ne résiste pas à la demande du merveilleux Stéphane et de la délicieuse Gracianne. Cette belle journée de juillet avait bien commencée : Monsieur V. était d'humeur charmante,...

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18 septembre 2006

Cuisine fraîch'attitude : apprenez à cuisiner les fruits et légumes frais comme un chef !

AnnE vous l'avait laissé deviner en juillet, je peux maintenant le dévoiler : à partir du 3 octobre, Aprifel ouvre un cours de cuisine, où nous apprendrons à cuisiner les fruits et légumes frais. Situé en plein centre de Paris, ce cours pas comme les...

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28 novembre 2006

10 façons de manger une maison d'édition...

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai dans ma bibliothèque un petit paquet de jolis livres des Editions de l'Epure, connus pour leurs livres "10 façons de préparer". Pascale leur avait fait un joli billet il y a déjà quelques temps... On m'en a souvent offert...

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19 mars 2007

Déménagement fini, déménagement en cours !

Assaillie sous une montagne de boulot ? Un peu...Occupée à déménager ce blog ? Eh oui ! Et mouliner tous les messages, et tous vos commentaires depuis août 2004, ne se fait pas en un jour (avouons-le : comme d'hab', j'exploite le talent de Bricol'Boy)....

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7 septembre 2004

Le nerf de la guerre

En avant-première mondiale, amis du web, voici mon exclusive ETAGERE A EPICES ! Si vous êtes sages, demain, je vous présenterai sa petite soeur, le CASIER A EPICES... Le seul blog culinaire à suspense, c'est ici, bienvenue !

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14 septembre 2004

La devinette du jour...

Qu'est-ce donc ? Le gagnant gagne ... la recette demain. Je vous aide, c'est du sucré ! Et mon fruit préféré...

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2 janvier 2005

Bonne année 2005

Que vous souhaiter ? De l'amour, de la gloire, de la beauté... du bonheur, la santé, des amis et des amours... du plaisir et de la joie, des rencontres passionnantes, des découvertes et des étonnements... Je vous souhaite de garder tous les jours votre...

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1 avril 2005

On a retrouvé le lapin de Pâques

Il nous a été signalé dans une cuisine de Dordogne ce week-end, vérifiez s'il n'est pas passé par chez vous : Ben oui, on peut bien remplacer le Poisson d'avril par un Lapin de Pâques, non ???

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24 janvier 2006

Hommage

Cléa, nous pensons à toi... Photo de Pierre Chapoutot

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29 janvier 2006

Qu'est-ce que c'est ?

Avant : Après dégustation (et moultes slurps) : A vous de jouer (mais qu'est-ce que c'est bon et rigolo à manger !)

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4 mai 2007

Rendez-vous le week-end prochain à Bordeaux !

Où et quand, dans tous les cas avec Pascale et Anne, tout le détail ici !

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25 avril 2007

Salade de fraises et d’ananas très snobement inspirée d’Yves Saint Laurent

Alors, les fashion victim, ça se passe ici !

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21 octobre 2004

Momentanément off...

Je suis actuellement dans le Sud (pour le boulot, oui oui)... Je vais manger de la socca, des courges, les calamars de mon papa et promis, juré, plus de recettes ensoleillées à partir de lundi !

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